10月25日下午，黄淮学院在演播大厅举行了“优秀毕业生扶持基金发放仪式”，为该校2009届毕业生、“苹果皮520”创始人潘泳发放了10万元创业扶持资金，并免费为其提供专门创业研发场所，配备专业指导老师，选拔了优秀在校学生给潘泳充当助手，为潘泳的科研创新提供人力物力支持，为潘泳的创业事业注入新的活力。

活动反映良好，《天中晚报》在当日报纸专题报道了此次活动。